به گزارش علم و فناوری ، دانشمندان چینی دریافتند که نوشیدن چای سبز می تواند از بیماری آلزایمر جلوگیری کند

شیوع بیماریهای عصبی از جمله بیماری آلزایمر با افزایش سن افزایش می یابد.

محققان دانشگاه کشاورزی Anui و دانشگاه علم و صنعت چین دریافتند که چای سبز می تواند به کاهش اختلال سیناپسی و بهبود یادگیری و حافظه کمک کند.

این مطالعه مبنایی نظری برای کشف مکانیسم پیشگیری از بیماری آلزایمر با نوشیدن چای و کاربرد آن ارائه می دهد.

این مطالعه اخیراً در مجله تغذیه مولکولی و تحقیقات غذایی منتشر شده است.